<a class='cmaTite' href='/'>Trang chủ</a> <a class='cmaTite' href='/7/tin-tuc.html'>Tin tức</a>

Tin tức

10 lợi ích "vàng" cho sức khoẻ của dưa chuột

12:11 PM 24/10/2015

Dưa chuột ngày càng được sử dụng rộng rãi trong các chế độ dinh dưỡng truyền thống cũng như dùng trong việc làm đẹp ở các spa với một lý do: Dưa chuột rất tốt cho sức khoẻ con người.

Dưa chuột là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, lành mạnh hơn bằng việc đưa thêm rau vào khẩu phần ăn. 

Dưới đây là 10 lợi ích vàng cho sức khoẻ mà dưa chuột đem lại: 

1. Cung cấp nước cho cơ thể

95,3% thành phần của dưa chuột là nước. Điều này có nghĩa rằng chỉ khoảng 1,4 lạng dưa chuột chứa tới 150ml nước, tương đương khoảng 26% lượng nước hấp thu hàng ngày qua thức ăn của bạn.

2. Tốt cho hệ tim mạch

 

Dưa chuột chứa một lượng kali (khoảng 152mg kali trong mỗi 2,4 lạng dưa chuột), có thể giúp hạ huyết áp đáng kể. Kết quả của các nghiên cứu về việc hấp thu kali cho thấy, dung nạp lượng lớn khoáng chất này gắn liền với tỉ lệ đột quỵ thấp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nói chung.

Tại Mỹ, chưa tới 2% người trưởng thành hấp thu đủ 4.700mg kali/ngày, ăn dưa chuột sẽ là cách dễ dàng để bạn bắt đầu tăng lượng kali hấp thu mỗi ngày.

3. Bảo vệ bộ não khỏi các bệnh thần kinh

Dưa chuột có chứa chất kháng viêm có tên là fisetin, giống trong quả nho và quả dâu tây. Các nhà nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng, fisetin đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của bộ não. Nó có khả năng làm giảm ảnh hưởng của các căn bệnh thần kinh do tuổi tác đến chức năng não, và giúp duy trì khả năng nhận thức ở những người mắc bệnh Alzheimer.

4. Chống lão hóa da

Dưa chuột được sử dùng nhiều trong việc chăm sóc da vì trong chúng có tồn tại một loại chất chống nhăn tiềm năng bảo vệ làn da của chúng ta khỏi các ảnh hưởng của quá trình lão hóa.

5. Kháng viêm và giảm nguy cơ ung thư

Dưa chuột có thể giúp giảm phản ứng viêm trong cơ thể. Dưa chuột chứa các polyphenol có tên lignan, giúp giảm nguy cơ mắc một số căn bệnh ung thư nhất định và bệnh tim mạch.

Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng thực vật có tên gọi cucurbitacin, vốn sở hữu các đặc tính chống ung thư. Các nhà khoa học cũng mới khám phá ra rằng, nhiều con đường phát tín hiệu khác nhau cần thiết cho sự phát triển và tồn tại của tế bào ung thư, có thể bị hoạt động của cucurbitacin làm vô hiệu hóa.

6. Giảm đau

Các chất kháng viêm flavonoid và tannin trong dưa chuột đã được chứng minh có tác dụng hạn chế việc giải phóng các gốc tự do trong cơ thể và giảm đau. 

Theo lý giải của tạp chí Journal of Young Pharmacists, dưa chuột thường được sử dụng để chữa bệnh đau đầu. Hạt của nó có tính làm mát và lợi tiểu. Nước dưa chuột dùng như đồ uống dinh dưỡng và chất giảm đau trong các loại kem trị mụn.

7. Giảm mùi hôi của hơi thở 

Hơi thở có mùi thường do các vi khuẩn trong miệng gây ra. Các loại rau quả giàu chất xơ và nước như dưa chuột có thể tăng tiết nước bọt trong miệng của bạn và giúp đẩy lùi các loại vi khuẩn gây mùi trong miệng.

8. Bảo vệ xương

Dưa chuột cũng là nguồn cung cấp vitamin K phong phú. Khoảng 2,4 lạng dưa chuột cung cấp 22% lượng vitamin K được khuyến khích hấp thu hàng ngày ở người trưởng thành.

Vitamin K giúp làm giảm nguy cơ bị gãy xương, đồng thời cũng rất quan trọng cho việc cải thiện hấp thu canxi ở xương trong cơ thể.

9. Chống táo bón

Dưa chuột mọng nước và lớp vỏ chứa chất xơ không hòa tan được. Cả nước và chất xơ giúp thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa nhanh hơn, dễ dàng hơn, ngăn ngừa chứng táo bón.

10. Duy trì cân nặng 

Dưa chuột chứa hàm lượng calo thấp (khoảng 16 calo/2,4 lạng) và chất xơ dồi dào. Vì vậy, chúng là loại thực phẩm có thể giúp chúng ta duy trì cân nặng của cơ thể.

Dưa chuột có thể được chế biến thành nhiều món khá dễ dàng. Ví dụ như ăn sống trong các món salad, làm dưa góp hoặc say, ép thành nước uống.

 Nên chọn dưa chuột hữu cơ thay vì các loại dưa chuột được trồng theo cách thông thường, vì tổ chức môi trường The Environmental Working Group xếp đây là loại thực phẩm bị nhiễm độc nhiều thứ 9 trên thế giới.

Nội dung được thực hiện dựa trên tham khảo nguồn tin của Huffington Post, một tờ báo địa phương có uy tín của Mỹ.

Theo Thanh Nga (Infonet.vn)

Bài viết khác

Yêu cầu thu hồi, tiêu hủy 17 loại mỹ phẩm  không đạt chuẩn

Yêu cầu thu hồi, tiêu hủy 17 loại mỹ phẩm không đạt chuẩn

22/10/2015
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty Trách nhiệm hữu hạn EBC Việt Nam 105 triệu đồng vì đã sản xuất, kinh doanh 17 loại mỹ phẩm..
Chi tiết >>
Viện Răng Hàm Mặt – Đại học Y  Hà Nội đón nhận Huân chương

Viện Răng Hàm Mặt – Đại học Y Hà Nội đón nhận Huân chương

22/10/2015
Ngày 13/11/2014 tại Trường Đại học Y Hà Nội, nhân kỷ niệm 75 năm thành lập
Chi tiết >>
Năm mã chứng khoán niêm yết  tăng,giảm mạnh nhất tuần

Năm mã chứng khoán niêm yết tăng,giảm mạnh nhất tuần

22/10/2015
Cái tên nóng nhất tuần qua là JVC không ngoài dự đoán đã xuất hiện
Chi tiết >>
VPBS “âm thầm” bán giải chấp  hơn 2 triệu cp JVC của ông Lê  Văn Hướng

VPBS “âm thầm” bán giải chấp hơn 2 triệu cp JVC của ông Lê Văn Hướng

22/10/2015
Cái tên nóng nhất tuần qua là JVC không ngoài dự đoán đã xuất hiện ở vị
Chi tiết >>

Đối tác Đối tác

  • Arcelor Mittal
  • Acerinox
  • Auto Kumbu
  • Posco
  • LSL
  • Eximbank
  • Acerinox
Where you can buy Louis Vuitton Replica :

imitazioni hermes imitation sac hermes replica gucci shoes replica goyard LOUIS VUITTON sunglasses replica cartier love bracelet replica replica borse louis vuitton louis vuitton outlet nederland Best faux Chanel bags louis vuitton scarf replica cartier love bracelet replica 1:1 Hermes replica uk cartier love imitazione cartier love ring replica louis vuitton tasche gefalscht kaufen fake dior saddle bag Louis Vuitton China online Shop chanel replica Replica chanel replica louboutin cartier love bracelet replica juste un clou replica replica louis vuitton wallet louis vuitton backpack replica cartier love bracelet replica 1:1 louis vuitton district pm replica canada goose replica Louis Vuitton wallet copy louboutin pas cher fake louis vuitton wallet louis vuitton turkei online Louis Vuitton wallet replica chanel imitazioni perfette louis vuitton tasche gefalscht kaufen Louis Vuitton China online Shop knock off chanel bags replica Jordan 1 chanel imitazioni Bvlgari B.ZERO1 replica hermes birkin replica dior replica fake dior saddle bag replica goyard replica gucci wallet replica Jordan 1 louis vuitton imitate kaufen borse louis vuitton replica chloe bag fake replique Sac Louis Vuitton cartier love bracelet replica 1:1

Scroll